炒臭干的做法（徐州炒臭干的配方）

主料：一盒臭干子

辅料：番茄酱两勺，姜一小块，蒜三瓣，熟黑芝麻适量

1· 准备食材，臭干子取出洗净沥干水分，蒜和姜切

2· 锅内倒油烧热，放入臭干子煎

3· 煎至焦黄再煎另一边直至每边都煎焦黄

4· 煎好盛出

5· 锅内留油放入姜蒜爆香然后加入两勺番茄酱炒匀

6· 将煎好的臭干子倒入锅中翻炒匀

7· 出锅撒熟芝麻即可

8· 吃时可蘸番茄酱

9· 美美的享用吧！