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蒜泥蛋黄酱鳕鱼做法(东北蒜蓉辣酱鳕鱼做法大全)

蒜泥蛋黄酱鳕鱼做法(东北蒜蓉辣酱鳕鱼做法大全)

更新时间:2024-05-16 17:52:01

蒜泥蛋黄酱鳕鱼做法

食材:

鳕鱼200g、色拉酱50克、蛋黄1个、盐2克、黑胡椒碎2克、橄榄油5ml、蔬菜少许、柠檬汁少许

步骤1

网购的挪威北极鳕,用水冲洗干净,用厨房纸巾吸干水份,放入盐和黑胡椒碎腌制一会。

步骤2

平底锅中加入一点点橄榄油,放入北极鳕煎至两面变色出锅。

步骤3

取一个小碗加入色拉酱和蛋黄,搅拌均匀。把煎过的北极鳕放人烤碗里,均匀浇上蛋黄酱

步骤4

放人烤箱220度烤8-10分钟,看见上面的酱变焦黄色即可

步骤5

配上少许蔬菜,淋上柠檬汁即可

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