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笋能炒土豆吗(竹笋可以和土豆一起炒吗)

笋能炒土豆吗(竹笋可以和土豆一起炒吗)

更新时间:2024-05-16 05:11:44

笋能炒土豆吗

 土豆和笋能一起煮。竹笋可以素炒、也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。

做法:竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。

莴笋和土豆可以一起炒,没问题。

主料:土豆1个、莴笋1个

辅料:小番茄适量、姜适量、小香葱适量、花生油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量

1、准备材料:土豆、莴笋、小番茄和葱姜。

2、莴笋、土豆去皮切丁,葱姜切碎。

3、锅内烧开水,放入土豆丁焯至8成熟,捞出备用。

4、起油锅,油热后炒香葱姜末。

5、放入莴笋和小番茄翻炒。

6、再放入土豆丁翻炒。

7、放入适量盐。

8、适量十三香翻炒均匀,加入适量水防止干锅。

9、最后放入鸡精。

10、翻匀出锅

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