销毁和烧毁的区别是销毁是指用能用的办法将一件东西损毁掉,从而使其失去原来本身应有的功能,销毁的方式和方法有很多,其最终目的是破坏其功能,而烧毁是指将某件东西用火烧掉,这个东西首先要能燃烧,烧毁也是销毁的一种方法,比喻烧毁文件,也可以说销毁文件。