西肴纪牛排是啥牛排（西肴纪牛排和西冷牛排哪个好）

西肴纪牛排，牛排有菲力牛排、西冷牛排、肋眼牛排、丁骨牛排和牛小排等五种品类。其中最贵的是菲力牛排，即牛的腰内肉，这块牛肉只有很小的分量，出货量不大，因为油脂含量低，肉质细嫩，所以价格最昂贵。最适合老人吃的是西冷，老人家的牙口不好，嚼不动肉质硬的牛肉，西冷牛排是最为鲜嫩。