原料
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胡萝卜 (3根)
白糖 适量
盐 适量
醋 适量
1/准备新鲜的胡萝卜，用水清洗干净，控干。
2/用刀去掉胡萝卜的根，将胡萝卜切成均匀的长条。
3/将胡萝卜放在盒或盆中，用另一个盆兑汁，倒入白糖、醋和少许盐，然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。
4/期间不要动盒子，大约一周后，就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。
5.美味又好吃的烀萝卜条咸菜的做法完成开吃了。
酱油入锅煮开，加冰糖煮化，放入碗中晾凉。最好用味达美味极鲜一斤加100克左右味达美冰糖老抽。这次家里只有六月鲜了，狠心用了一瓶。
步骤 2
萝卜干洗净，锅里加水烧开，放入萝卜干煮开，捞出晾凉，注意捞出后放萝卜干的容器中不能有凉水。
步骤 3
花生油烧热，加入花椒八角辣椒炸香，放碗中晾凉。可以把料捞出来扔掉，只要油，我希望味道重一点所以留着了。
步骤 4
凉透之后，萝卜干葱姜蒜放入罐中，倒入酱油，最后倒入部分花椒油，倒入一点白酒。放几个小时就可以吃了。今天家里葱姜都没有了，所以我这没放。
步骤 5
吃饭时候夹出一小碗就够吃喽～剩下的要密封好。
