萝卜干200克
辅料
盐少许鸡精少许生抽酱油少许老抽酱油少许芝麻少许
步骤1
萝卜干寖泡5小时
步骤2
去掉水分
步骤3
加入少许盐鸡精
步骤4
加入酱油耗油
步骤5
添加老抽酱油，拌均匀即可。
步骤6
装入容器中，盖上盖子，泡上一天即可开吃了。
原料：咸萝卜干、苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各适量。
东北萝卜干咸菜的做法步骤：
1、把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会，泡至萝卜干变软捞出，稍挤一下其中的水分待用。
2、苹果和梨洗净后削皮去核，放料理机打碎或剁碎待用。
3、把苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入萝卜干，拌匀后装入玻璃容器或小坛子。
4、把容器密封好后可以在室温下放置三天，然后保存到冰箱冷藏室内，每天吃多少取多少就可以了。
