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冰冻八爪鱼做法爆炒

冰冻八爪鱼做法爆炒

更新时间:2023-09-18 00:50:57

冰冻八爪鱼做法爆炒

用料:冷冻八爪鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖。

做法步骤:

1、先将冷冻八爪鱼自然解冻后,切成段备用。

2、然后把准备好的大蒜去皮后用刀切成大片,姜洗净切丝,葱洗净切成小段备用。

3、将干辣椒用剪刀剪开备用。

4、起锅烧油,将干辣椒倒入锅内,小火慢炒。

5、待炒出香味,然后将切好的葱姜蒜倒入锅内继续翻炒。

6、待炒出香味,将切好的章鱼倒入锅内,改成大火翻炒。

7、待翻炒均匀后,关火,加入适量的生抽和几滴老抽继续翻炒。

8、待炒匀后,加入适量的白糖、鸡精继续翻炒。

9、待翻炒均匀后,加入适量的盐翻炒。

10、抄匀后,出锅装盘即可。

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