萝卜常温下可以放一个星期左右，时间长了会空，就是里面会出现像馒头一样的小空洞，水分丢失了，容易焉，味道和营养就都会差很多了，所以萝卜最好是在一星期内吃完。
如果想保存更长的时间，可以通过冷藏的方式，套一层纸袋或塑胶袋，放置于蔬果冷藏室可保存15天左右，若一餐吃不完整根萝卜想要分次保存的话，就要用保鲜膜完整紧密包切口，外面再套一层密封保鲜袋。这样就会保存的更久一点。
3天。萝卜清洗干净后可以装入保鲜袋，密封后放入冰箱的冷藏室保存，冷藏室温度相对较低，可以保存7天的时间，并且不会出现空心的问题。另外，萝卜也可以做成萝卜干，是白萝卜通过切成条晒干后，用食用盐腌制成萝卜干的形式存放，可存放3个月的时间。
