在江苏常州,消暑美食怎么少得了冷拌面。拌冷拌面的佐料很多,酱油麻油辣油糟油葱油虾仁油开洋油,都可以取来拌面。
冷拌面,面条弹牙而不烫口,最适合炎热的夏季。每年到了夏天,家家户户都会做凉面。厨房里的面条出锅之后,用油拌好,高高地堆在陶瓷盆里。等到面条凉了,秘制一份调料,拌一拌就能吃
在江苏常州,消暑美食怎么少得了冷拌面。拌冷拌面的佐料很多,酱油麻油辣油糟油葱油虾仁油开洋油,都可以取来拌面。
冷拌面,面条弹牙而不烫口,最适合炎热的夏季。每年到了夏天,家家户户都会做凉面。厨房里的面条出锅之后,用油拌好,高高地堆在陶瓷盆里。等到面条凉了,秘制一份调料,拌一拌就能吃