常州小毛面馆拌面配方（常州面馆拌面的酱油咋熬制的）

1. 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。

2. 热锅温油放入葱段，用小火慢慢的熬成焦黄。捞出备用。

3.锅洗干净放入少许的水，然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉把之前熬好的葱油倒入锅中，混合均匀。

4.煮好的面条拌上葱油，开吃~