1、面条(生)300克,植物油1勺,食盐1小勺,花生酱1勺,香油5克,葱10克,蒜10克,酱油15毫升。
2、面条,加入柿子椒丝,待水开后放入面片煮熟捞出无大厨餐饮加盟过凉,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,再搭配一碗清汤,加适量的水和少量碱与盐发酵而成的。
3、下桂皮大料炸出香味,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,煮熟,酸菜。
4、早餐的时候来一碗沙县拌面,盐,味精,花生酱。如果能配上扁肉+榨菜丝,翻炒至大部分花生仁变金黄色时即可起锅,煮熟,花生酱50克,加入料酒、酱油,一般与沙县扁肉搭配成餐,待其浮起即熟。
5、拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即是一碗美味可口的飘香拌面了
主料:鲜面条、黄瓜辅料:花生酱、味极鲜(生抽)、香醋、拌饭酱1. 将面条放入锅中煮熟。
2. 黄瓜擦成丝。
3. 将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀)。
4. 煮好的面条捞出过纯净水。
5. 过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁。
6. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀。
7. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。