当前位置:首页>维修大全>综合>

韭菜馅饼发面好吃还是烫面好吃(韭菜馅饼是发面好还是死面好)

韭菜馅饼发面好吃还是烫面好吃(韭菜馅饼是发面好还是死面好)

更新时间:2024-05-11 15:37:25

韭菜馅饼发面好吃还是烫面好吃

韭菜馅饼用发面或烫面都有各自的优点,取决于个人口味和做法。

发面的韭菜馅饼口感更加松软,因为面团经过发酵后会有很多小孔,做好的馅饼皮较薄,烙制的时间较短,更符合口感。

烫面的韭菜馅饼口感更加筋道有嚼劲,因为用热水和面会使面更加有弹性,烙制的时间较长,但口感较为香脆。

总的来说,选择发面还是烫面取决于个人口味和喜好,可以根据自己的口味进行选择。

烫面好吃。做馅饼正确的方法应该是用热水进行烫面,万万不可以加凉水和面,否则做出来的馅饼热的时候虽然很美味,但是稍微放凉就会又硬又难嚼。而烫面即便放凉的也非常的香好吃。用烫面做出来的馅饼面皮会呈现出半透明状,可以直接看到里面的馅料,颜值高,味道更好。

更多栏目