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速冻牛肉饼怎么处理(冷冻牛肉饼需要解冻煎吗)

速冻牛肉饼怎么处理(冷冻牛肉饼需要解冻煎吗)

更新时间:2024-05-11 23:07:15

速冻牛肉饼怎么处理

稍微解冻一点,然后煎着吃

加热平底锅:最大火,把锅加热到极热,可以滴一滴水试一下,会迅速蒸发掉;锅要很干净,不然容易糊或粘锅;确定很热很热以后放入锅内,开始煎;

20-30秒翻面一次:底面会迅速变色,一直保持大火,锅低比较薄的,间隔时间略短一些;为了锁住肉饼中的水分,翻面时间很重要,翻过来时水分开始向下流;反复3-5次,有油脂被煎出来时,肉饼就全熟了;

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