用纯牛奶做雪糕可以不加热直接做吗可以的。一杯凉开水加白糖搅拌均匀直到糖化了为止,把牛奶倒进去搅拌放在模具里冰箱冷冻就可以了,成冰块就可以吃了。这样做出来的雪糕味道不是很好。加热的目的是蒸发牛奶里面的水份,这样的冰淇淋冰渣少。好吃点。牛奶雪糕的做法:材料牛奶,蛋清,糖做法牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮冒烟后关火。一边把牛奶、蛋清倒入碗中,一边搅拌。在牛奶、蛋清里加糖。放入冰箱冷藏,并每隔3小时拿出搅拌,3~4次即可
用纯牛奶做雪糕可以不加热直接做吗可以的。一杯凉开水加白糖搅拌均匀直到糖化了为止,把牛奶倒进去搅拌放在模具里冰箱冷冻就可以了,成冰块就可以吃了。这样做出来的雪糕味道不是很好。加热的目的是蒸发牛奶里面的水份,这样的冰淇淋冰渣少。好吃点。牛奶雪糕的做法:材料牛奶,蛋清,糖做法牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮冒烟后关火。一边把牛奶、蛋清倒入碗中,一边搅拌。在牛奶、蛋清里加糖。放入冰箱冷藏,并每隔3小时拿出搅拌,3~4次即可