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节瓜酸煮黄骨鱼的做法(老黄瓜煮鱼的做法大全家常)

节瓜酸煮黄骨鱼的做法(老黄瓜煮鱼的做法大全家常)

更新时间:2024-05-10 11:03:06

节瓜酸煮黄骨鱼的做法

材料

黄骨鱼(1.5斤),节瓜2条(斤半),姜3片,蒜4瓣,蚝油适量,鸡粉适量,油适量,盐适量

做法

1、首先将黄骨鱼处理好 清洗干净,沥干水分,然后把黄骨鱼入油锅先煎好;

2、起油锅爆香姜蒜,放入洗净切好的节瓜,加适量水、蚝油、盐、鸡粉煮好;

3、再把煎好的黄骨鱼放入锅,加点水,煮大约五分钟可以上碟。

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