食物后都是有热量表的，是为了给大家提供一个参考数值，现在很多减肥健身或者糖友朋友都喜欢关心热量表，通过热量表的数值来判断这个食物是否可以吃或者吃多少，比如零食类的碳水和热量比较高不适合多吃，一些咸菜速食可能钠含量高，还有的有反式脂肪酸，所以很关键
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。
因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。
