干虾是熟的还是生的（市场买回来的干虾是熟的吗）

熟的。

干虾是经过焯水处理后，在进行晒干或是进行烘培处理，所以，干虾可以直接食用，也可以浸泡后进行烹饪菜肴时搭配菜肴食用。

干虾是熟的。可以直接食用