应对餐饮生意不好的办法:
1、找原因,对症下药。客观地分析生意不好的原因,如果是自己这边厨师菜做得不好吃、菜价过高、就餐环境不好等,就积极想办法改进。
2、如果是大环境不好,就想办法开源。比如直接面对学校、工厂、企业等向他们提供学生餐、员工餐。
3、节流的办法也要实施起来,比如不浪费、不出质量及安全事故等。
应对餐饮生意不好的办法:
1、找原因,对症下药。客观地分析生意不好的原因,如果是自己这边厨师菜做得不好吃、菜价过高、就餐环境不好等,就积极想办法改进。
2、如果是大环境不好,就想办法开源。比如直接面对学校、工厂、企业等向他们提供学生餐、员工餐。
3、节流的办法也要实施起来,比如不浪费、不出质量及安全事故等。