砂锅豆腐猪脑的做法（砂锅筋头巴脑煲豆腐的做法）

食材

水豆腐 两块 、猪脑两幅 、 大葱 一根 、 生姜 5片 、 豆瓣海椒 一勺 、 花椒 一把

烹饪步骤

1/7

豆腐切成块状。

2/7

倒砂锅煮2-3分钟，收水，

3/7

材料备好

4/7

砂锅里多倒一些油，然后加一小勺盐来煎

5/7

把大葱、花椒、豆瓣海椒加进去煎，煎好后捞出来丢掉，只剩油，

6/7

丢入豆腐和猪脑煮6-8分钟，猪脑煮好即可。

最后一步

最后撒一层花椒面就好了。