步骤一：放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中，加盐5g，浸泡30分钟，之后将栗子取出，用刀在栗子中间划个小口。
步骤二：控净水分，装盘备用。划口时要控制好力度，将栗子水分尽量放干。
步骤三：放入锅中，大火加热。凉水下锅，煮栗子的水沸腾之后，用小火加热20分钟左右。
步骤四：把煮好的栗子捞出。这样煮好的栗子非常好剥。
1 煮栗子的方法2 首先，将栗子用刀背划上一刀，以免煮熟后皮爆裂。
然后，将划好的栗子放入锅中，加入足够的水，水量要稍微多一些，以覆盖栗子。
接着，加入适量的盐，可以提升栗子的味道。
将锅放在火上，煮沸后转小火慢慢煮熟，约需20-30分钟。
最后，用筷子或牙签插入栗子，如果能轻松插入，表示栗子已经煮熟。
关火后，将栗子捞出，用凉水冲洗一下，去掉外皮，即可享用。
3 煮栗子的方法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入一些糖或者香料来增加风味。
此外，煮栗子时可以选择使用压力锅，可以更快地煮熟栗子，并且保持栗子的口感更好。
另外，煮熟的栗子可以用于制作各种美食，如栗子糕、栗子饭等，可以尝试不同的烹饪方法来延伸栗子的用途。
