洗碗、洗锅一般有几种材料:
1.洗洁精
2.纯碱
3.淘米水 分析一下各种材料的好坏： 1.洗洁精 优点：（1）洗的干净，对各种材料的锅碗都能把各种污渍洗干净。 缺点：（1）人工合成的化学品，对人体有一定毒性，洗完锅碗以后会残留在锅碗上，下次使用时会吃进去。 （2）对于比较厚的污渍，如猪油不容易去除。 （3）根据不同材料，残留的多少不同，如：表面光滑的材料，像不锈钢、不粘锅、骨瓷等，不容易残留; 表面粗糙的，如：砂锅、陶器等，很容易残留。 2.纯碱 纯碱就是Na2CO3，蒸馒头时候需要用到，是一种人工合成的化学品，对人体无毒无害，溶于水呈碱性，对铝有较强的腐蚀性。 优点：（1）因为纯碱是碱性物质，对于油脂类的污渍去除效果非常好 （2）纯碱本身对人体无毒害，不用考虑残留的问题 缺点：（1）不能用来清洗铝制品。由于碱性物质对铝有腐蚀作用，用纯碱洗铝制品时，会破坏铝制品表面氧化层，从而将铝溶解到碱水中，如果清洗不净的话，吃进人体，积累到一定的量，造成早老性痴呆。 （2）使用纯碱时，对水温要求高，凉水效果很差，最好是开水。 由于纯碱洗碗主要是靠其OH-离子，而水温越高，Na2CO3溶解度越高，平衡反应就越偏向生成NaOH的方向，水的碱性就越强。 （3）伤皮肤 3.淘米水 优点：（1）废物利用 （2）无毒无害，不用考虑残留的问题 缺点：（1）去油腻效果不佳 综合以上对3种洗碗的材料的分析，我认为： 洗洁精是表面上最干净，其实最不干净（残留物对人体有害） 纯碱洗的也比较干净，但是不能清洗铝制品 淘米水洗的最不干净，但是是最环保
