主料：
面粉200克
木薯粉160克
酵母3克
糖50克
牛奶120克
温水100克
辅料：
鸡蛋一个
桂花适量
做法：
1.食材准备好，打入鸡蛋，酵母糖用温水稀释备用。
2. 加入牛奶，顺一个方向搅拌均匀，细腻面糊。
3. 模具刷油，面糊倒入模具中醒发一倍大。
4. 加入适量桂花。大火上锅蒸熟
1、材料：木薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。
2、木薯去皮上锅蒸熟。
3、趁热放进白糖，用勺子压成泥。
4、放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度。
5、分成40g一个的小份。
6、用模具压出花纹。
7、蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟即可。
