烩面料油配方（熬烩面料油的正确方法和配方）

食材：五花肉2000克，姜一块，菜籽油200毫升，盐20克，辣椒面20克，陈醋30毫升鸡，精10克，十三香5克，大葱一段，大蒜一瓣，干辣椒10个，香叶5片，大料5个，桂皮10克，花椒粒30个左右，料酒20毫升。

1、做辣椒红油要用到八角、桂皮，花椒，熟芝麻这些香料最香。

2、食材：干红辣椒50g、花椒3g、八角5个、桂皮3片、熟白芝麻10g。