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手蚝油生菜的做法(简单蚝油生菜的做法大全)

手蚝油生菜的做法(简单蚝油生菜的做法大全)

更新时间:2024-05-10 18:16:32

手蚝油生菜的做法

做法步骤

1

准备好食材,园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留,然后撕小块,蒜瓣切末备用

2

锅中加入足够量的水烧开,待水开后下入生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水

3

炒锅加热,倒入适量植物油,放入蒜末炒香

4

然后放入两到三勺蚝油,和蒜末翻炒均匀

5

加入适量水,加入盐、白糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放入锅中,待汤汁变粘稠后关火

6

把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红椒点缀,食用时调匀即可

步骤 1

准备两颗新鲜的生菜掰开,然后放在流动的清水下冲洗干净。洗干净的生菜放入清水中,加入一勺食盐,食盐有杀菌消毒的作用。加少许的小苏打,给它中和一下,可以去除农药残留。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡几分钟。切点儿小料,三个大蒜切成末。切好后放入盘中。食材泡好了,捞出。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开,加一勺食盐,增加底味。加少许的油,使生菜颜色翠绿,营养不流失。下入生菜焯水15秒。用筷子翻动,让生菜受热更均匀。烫好了捞出装入盘中。

步骤 4

锅中加少许油,油热后下入蒜末,炒出香味。炒香后加入一勺蚝油,炒出香味。炒出香味后,加入适量的清水。

步骤 5

开始调味,加入食盐,少许的白糖,少许的酱油。烧开后加适量的水淀粉勾芡,把汤汁,勾至粘稠。

步骤 6

芡汁不要太厚,像这样薄薄的透亮的就可以了。把调好的料汁,浇在生菜上。美味的蚝油生菜就做好了。

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