1.花生米放入一颗鸡蛋，加入3勺糖、2勺淀粉（可根据个人口味增减），少量多次放入面粉搅拌。
2.油热冒泡就可以把花生米放进去，不用太高温，会糊掉。刚放挤进去是浅金黄色。如果有结块的放进去时用筷子扒拉一下给分开。
步骤 1
一大碗花生豆，加一个鸡蛋，加淀粉
步骤 2
然后搅拌均匀，使每个花生都裹上鸡蛋和淀粉
步骤 3
热油
步骤 4
把花生放入油中炸
步骤 5
炸到金黄时捞起
步骤 6
锅内直接放入白砂糖
步骤 7
小火化糖
步骤 8
当糖全部化开成这样的刚起泡的状态
步骤 9
快速把炸好的花生倒入翻拌
步骤 10
最后撒芝麻，趁热赶紧把花生一粒粒分开以防之后粘成一团（我每次是把做好的糖果花生倒到锡纸上，然后用筷子分开）晾凉就可以开吃啦
