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班戟和毛巾卷的皮是一样的吗(班戟皮和千层皮是一样的吗)

班戟和毛巾卷的皮是一样的吗(班戟皮和千层皮是一样的吗)

更新时间:2024-05-02 23:41:25

班戟和毛巾卷的皮是一样的吗

1、毛巾卷和班戟完全不同。

2、毛巾卷是一种形似毛巾的蛋糕卷,原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。

3、班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式的班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

班戟是班戟,而毛巾卷是千层加班戟,这就是区别。

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