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芝士煎口蘑的做法(黄油芝士口蘑正宗做法)

芝士煎口蘑的做法(黄油芝士口蘑正宗做法)

更新时间:2024-05-11 00:58:24

芝士煎口蘑的做法

食材清单

白菇 8个

、 火腿 少许 、 培根 少许 、 香肠 少许 、 青椒 一个 、 红椒 一个 、 大蒜 3粒 、 芝士 少许 、 黄油 少许 、 黑胡椒 少许 、 意大利香料 少许

烹饪步骤

1、材料切丁。蒜切小一点。本来光火腿就好,家里刚好有香肠和培根也就都放一点了

2、我培根切得有点太细,没口感了。

3、蘑菇洗净去蒂,这个工具超好用(忽略其他材料,那是用来做番茄酱的)

4、先煎香大蒜,不要急,蒜出香味后再放辣椒丁炒,最后放火腿

5、放少许盐和黑胡椒,出锅备用

6、放黄油加橄榄油煎蘑菇,多翻面让水流出来,并且撒些盐和黑胡椒入味

7、熟了以后,把刚才炒的料加到蘑菇碗里

8、撒上我喜欢的意大利香料,出锅

9、取一条芝士切细丝,撒在蘑菇上(这个鳕鱼芝士是我平时当零食吃的)

鸡蛋2个 口蘑6个

混合奶酪碎20g

辅料

油适量 盐适量

葱花2根 牛奶1汤匙

白胡椒粉适量 辣椒粉适. 鸡蛋打散,加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀;

3. 葱切碎;

4. 口蘑切薄片;

5. 小煎锅加油稍加热,倒入蘑菇煸至焦黄;

6. 加一半葱花调味,撒上芝士;

7. 然后倒入蛋液,小火煎至蛋液全凝固;

8. 撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~

9. 直接吃或切块都OK啦

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