百合咋吃好有营养（百合怎么吃法最好百合的营养价值）

2.煲粥

百合煲粥可中和掉百合中的凉性，所以为防止百合煲粥时，百合的营养流失，应该选择在粥煮沸后加入百合，这样可以将百合中的营养成分保存下来。

3.蒸食

蒸百合通常使用的为新鲜百合，但是在蒸的过程中，蒸五六分钟就可以，如果时间过长会使百合中的营养成分流失。