材料:包菜,姜片,辣椒干,大茴,亚三皮,咸烧肉或烧猪脚
做法
1、包菜冼净,撕成大片状。
2、锅中放少许油炒香,下姜片、大茴和辣椒干。
3、再把包菜,亚三皮,咸烧肉倒入锅里,加入清水煮沸后,用中火焖至包菜软身即可。
第一步:食材准备,包包菜
调料:生抽,盐,糖,醋,蚝油
佐料:蒜,干辣椒
第二步:包包菜洗干净,然后用手撕成一块一块的,也可以用菜刀切块,干辣椒切段,蒜切片备用
第三步:准备一个神仙料汁,准备一个空碗➕入一勺盐➕小半勺糖➕一勺半生抽➕一勺醋➕一勺蚝油搅拌均匀备用
第四步:锅里放入多一点的油,油热放入蒜片炒香微微变色倒入包包菜翻炒2分钟倒入灵魂料汁翻炒2分钟加入干辣椒翻炒均匀(如果想在软一点可以多翻炒一会儿)起锅啦,香喷喷