怎么去除鸡中翅的骨头（鸡全翅去骨头的正确方法）

去除鸡中翅骨头的方法如下：

拿出一个鸡翅，在有两个关节处的地方下刀。

用剪刀把两个连在一起的关节剪断，不要很深的，把鸡翅关节处有链接肉的筋剪开就可以了。

剪开以后用大拇指沿着骨头往下推，肉和骨头就会很容易的分开了。

小骨头推到底把他往边上搬就下来了，留下最后一根大骨头，手指推不动的地方就要用剪刀沿着骨头剪就可以了。去大骨头的时候就像给鸡翅脱了一件衣服一样整个反过来了，到底的时候还是要用剪刀把骨头的筋剪断拿出。

两根骨头就这样轻轻松松去掉了。