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低糖最好的杂粮有什么(十大低糖粗粮排行表)

低糖最好的杂粮有什么(十大低糖粗粮排行表)

更新时间:2024-05-11 07:11:46

低糖最好的杂粮有什么

含糖量比较低的杂粮有大麦、小麦、黑米、荞麦和玉米。其中大麦营养成份较为丰富,小麦的主要成份是碳水化合物,黑米比普通粳米更具营养,荞麦含有丰富的膳食纤维,玉米的营养成份比较全面。这五种杂粮都很好,每个人可根据自已的需要适量食用,对身体健康大为有益。

五谷杂粮中主要含糖量低的排行顺序依次是玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。杂豆类含糖量较低有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物。

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