芋圆的做法：煮好番薯，然后待地瓜紫薯冷却至温热，太凉了可能和木薯粉就没那么好结合了，一开始可以先用1：1的地瓜或紫薯和木薯粉混合来揉，因为刚蒸完的地瓜和紫薯是含有水分的，所以如果要用五斤的番薯的话，那也要用五斤的木薯粉来做
五斤的番薯的话，那也要用五斤的木薯粉来做1、用料：番薯1个木薯粉适量，糯米粉适量，白糖少量。
2、番薯切块蒸熟，捣成番薯泥。
3、两种粉类混合后加入到番薯泥中，喜欢甜的加点白糖，不喜欢甜的可不加，合成一个光滑的面团。
4、按自己喜欢的大小做成一只只番薯饼。
5、用不粘锅放少量的油，一路用小火煎至两面金黄出锅，一份健康美味的番薯饼就可以吃了。
