腐竹一般炒多久（腐竹一般泡多久才能炒）

10分钟。把买回来的腐竹用水浸泡15分钟，浸泡的时候可以把腐竹泡软，还可以把腐竹里面的脏东西泡出来，把泡好的腐竹洗干净捞出备用，起锅烧油，把生姜、蒜末倒进去煸炒香后，再倒入腐竹进去炒，炒十分钟左右就可以了。腐竹 不仅可以炒制还可以煮熟凉拌食用。

五花肉炒熟后加泡好的腐竹炒五分钟加入少许水焖五分钟调味即可