自贡特产有：
1、富顺豆花蘸水，
2、富顺豆花，
3、富顺香辣酱，
4、富顺烘肘，
5、狮市水糖糕糕，
6、软鮓肉丝，
7、蜂窝土豆，
8、红橘，
9、白蜂糕，
10、富顺鸡婆头，
11、熟油海椒，
12、风味豆豉。
自贡特产有：自贡花生、盐帮菜、樱桃酥匣、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋、盐都担担面、自贡龚扇、自贡剪纸、自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、郑抄手、水煮牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱、贡井龙都早香柚等。
