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青菜正确洗法(洗青菜最正确的方法流程是怎么样)

青菜正确洗法(洗青菜最正确的方法流程是怎么样)

更新时间:2024-04-28 23:40:31

青菜正确洗法

清洗青菜的正确洗法:

1、青菜买回来后第一步清洗是用水冲洗掉表面的灰尘和泥土,但这仅仅不够。

2、冲洗干净的青菜摘掉多余坏死的叶子,切掉根部,用清水浸泡半小时以后。

3、再换水用盐水浸泡5分钟,最好是用淘米剩下的水清洗蔬菜,能有效分解农药,最后焯水20秒捞出即可。

可以将青菜浸泡5分钟后再冲洗,或者用淘米水浸泡,可中和农药的毒性。可以用小苏打水或5%的盐水洗青菜。也可以用蔬菜清洁剂清洗青菜。

高温加热也可以使农药分解,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗净后可用开水烫几分钟,降低农药含量。

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