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怎么腌制帮猪肉(提前腌制猪肉方法)

怎么腌制帮猪肉(提前腌制猪肉方法)

更新时间:2024-04-29 21:55:36

怎么腌制帮猪肉

猪肉中放入适量的白糖、盐、酱油、耗油、料酒,顺时针搅拌均匀,再放入适量淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右。猪肉是常见的一种肉类食物,常用来烹饪各种美食,猪肉本身带有腥味,在烹饪之前要进行腌制去腥,这样才能保证肉质的鲜嫩可口。不加料酒可以使用白胡椒粉和姜丝去腥。

每个地方风俗不同,饮食习惯不同

下面是我分享的方法

主料:梅花肉适量

调料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量

做法步骤:

1、首先将适量猪梅肉洗干净。

2、然后切大块放盆子里。

3、再然后加适量特级生抽。

4、之后加适量盐。

5、再之后一勺白糖。

6、随即加入适量蚝油。

7、紧接着适量葱姜片加进去。

8、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可

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