酥皮提拉米苏是一道美味的甜点，它将酥皮的香脆和提拉米苏的浓郁巧妙地结合在一起。以下是
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所需材料：
酥皮：200 克低筋面粉、100 克黄油、50 克白糖、1 个鸡蛋
提拉米苏：2 个鸡蛋、50 克白糖、250 克马斯卡彭奶酪、150 毫升淡奶油、1 小包香草精或 1 茶匙香草粉、适量的可可粉
步骤：
制作酥皮：将黄油软化后，加入白糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋继续搅拌，最后筛入低筋面粉，揉成面团。将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
将冷藏好的面团擀成薄片，放入预热至 180℃的烤箱中烤 15-20 分钟，直到表面金黄酥脆。
制作提拉米苏：将鸡蛋和白糖隔热水搅拌至白糖融化，然后加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。
将淡奶油打发至硬性发泡，然后加入香草精或香草粉，搅拌均匀。
将搅拌好的奶酪糊和淡奶油混合在一起，搅拌均匀。
在酥皮上铺上一层提拉米苏糊，然后再铺上一层酥皮，重复这个步骤，直到所有的材料用完。
将做好的酥皮提拉米苏放入冰箱冷藏至少 4 小时，让其凝固。
在食用前，撒上适量的可可粉即可。
这样，一道美味的酥皮提拉米苏就完成了。你可以根据个人口味调整白糖和可可粉的用量。
— 烹饪步骤 —
1· 将黄油，绵糖，蜂蜜，放在一起，隔水软化，再加上小苏打一起搅拌均匀
2· 再加上2个鸡蛋搅拌均匀
3· 倒入面粉
4· 和成面团，放到冰箱冷冻40分钟
5· 取出，分成9等份
6· 擀成薄片，用6寸模具的底部压成圆形
7· 用牙签扎些小孔，(防止烤时不起泡)
8· 放在烤盘里，烤箱，170度，8分钟
9· 己烤好的酥皮
10· 用料理机把多余的饼皮料，磨成粉，备用
11· 奶油加糖打发，
12· 饼的上面抹上奶油
13· 再撒些饼皮碎，以此类推，直到最后一张为止
14· 己做好了，放冰箱冷冻2小时
15· 从冰箱取出切开
16· 装盘，味道别提多棒了
