以下是一些营养全面的蔬菜：
1. 菠菜：富含铁、维生素A、维生素C和叶酸等。
2. 西兰花：含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素。
3. 胡萝卜：富含胡萝卜素、维生素A和纤维素。
4. 花椰菜：含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素。
5. 番茄：富含番茄红素、维生素C和维生素K等。
6. 红薯：含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素。
7. 青椒：富含维生素C、维生素A和叶酸等。
8. 芦笋：含有丰富的维生素K、维生素C和叶酸。
9. 蘑菇：富含维生素D、维生素B和矿物质。
10. 黑豆：富含蛋白质、纤维和抗氧化物。
这些蔬菜提供了多种营养物质，包括维生素、矿物质和纤维，可以帮助维持身体的健康。
