1.
首先要先温杯：在泡茶之前，先温杯这样既能杀菌，又能给茶具预热，使其能够激发茶香。
2.
把握好投茶量：要想泡出一杯好茶，投茶量至关重要，茶量多了会使茶味过浓，茶量少了又使茶味寡淡，因此，在泡茶时对茶量要有好好的把控，正确的茶水比例是1:50，若是不好掌控，只要将茶叶铺满杯底即可。
3.
水温：根据茶叶选择水温，每种茶叶都各具特色，因此所适宜的水温也是各有不同，绿茶和黄茶的茶质鲜嫩，适宜的水温在85度左右，过高的水温或是茶叶失去活性，红茶适宜的水温在95度左右，而乌龙茶这样的茶最适适合用100度的水进行冲泡，这样才能够更好的泡出茶的韵味。
