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豌豆炒鸡蛋的做法(豌豆烧鸡蛋做法)

豌豆炒鸡蛋的做法(豌豆烧鸡蛋做法)

更新时间:2024-04-22 18:55:47

豌豆炒鸡蛋的做法

1、首先打两个鸡蛋,充分的将鸡蛋打散,这样炒出来的鸡蛋才蓬松,口感才嫩滑。打好的鸡蛋放在加了油的热锅里面。

2、用筷子轻轻的把稍微凝固的蛋液打散,让鸡蛋成小块状凝固,盛出备用。

3、接着将锅烧热,然后加入少许油,油热了之后把清洗好沥干水分的豌豆倒进去翻炒即可。

4、翻炒至豌豆稍稍变色,有豆香味出来即可把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀就行。

5、下一步就是在熄火出锅前加入一点点盐调味即可。盐千万不要多了,会改过豌豆本身的味道。

6、最后一步就是将盐翻炒均匀之后起锅装盘端上桌享用啦!

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