牛蹄筋变味了怎么处理（牛蹄筋有股腥臭味怎么去除）

日常生活当中买的牛肉筋变味儿了，处理的办法我觉得先用开水焯一下，在潮水的过程当中，加上料酒，葱，姜，花椒，胡椒粉进行处理，通过抽水处理，如果牛蹄筋的味道可能就会减轻很少，牛蹄筋焯过水后就一定程度上减小阴部新鲜而变情况，同时再用红烧的办法进行红烧，牛蹄筋就会概括牛蹄筋的所有味道。