香兰素是一种常见的增香调味剂，可用于各种食品的调味，包括鲤鱼。以下是一种简单的香兰素钓鲤鱼配方：
材料：
- 鲤鱼1条
- 香兰素适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
做法：
1. 将鲤鱼去鳞、洗净，再在鱼身上取几个口子。
2. 把姜片和葱段放入鱼肚内。
3. 在鱼身外撒上盐和适量的香兰素。
4. 放入适量料酒后静置入味10分钟左右。
5. 热锅凉油，油热后将鲤鱼放入锅中，用中火慢慢煎煮。
6. 期间可以根据个人口味加入少许清水，轻轻煮煮，直到鲤鱼两面金黄色即可。
这个配方简单易行，使用香兰素帮助提升了鱼的味道。想要更好的效果，你也可以尝试其他口味相似的增香调味剂。
一：配制诱饵：在100克医用酒精里加入香豆素10克，香兰素5克，在瓶子里摇晃均匀后，等待溶解。
二：香兰素（白色粉末，食品添加剂店有售，适合钓鲫鱼时使用）；
三：香豆素（白色透明晶体，化工实验用品店有售，是很好的钓鲤鱼用添加剂
