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腊菜英子做梅干菜可以吗(淹的腊菜吃不了做梅干菜可以吗)

腊菜英子做梅干菜可以吗(淹的腊菜吃不了做梅干菜可以吗)

更新时间:2024-04-16 09:57:04

腊菜英子做梅干菜可以吗

可以晒干做成梅干菜。

制作方法:

(1)刚买回来芥菜缨摘干净。

(2)挂与晾绳上,有助于快速水分蒸发掉。

(3)晒了一天

(4)洗净,水烧开放里面焯一下,至变成深绿色即可。焯水时间不宜过长。

(5)焯完水,放缸里密封发效一晚。

(6)第二天,拿可以到太阳下晒了。这样一颗一颗的挂在上面。

(7)晚上取回家放锅里蒸十分钟。

(8)天亮再拿到太阳下晒。如此反复,达到三蒸三晒梅干菜的香味会越来越浓。

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