主料:
鲜海带一片
辅料:
姜蒜末适量
生抽3勺
陈醋1勺
辣椒粉适量
食用油适量
步骤 ：
1· 准备好主要食材
2· 鲜海带用清水浸泡半小时
3· 捞出沥干水分切成丝
4· 用水浸泡一会儿
5· 在沸水中汆煮片刻
6· 捞出沥干水分放凉
7· 油烧热
8· 倒入辣椒粉中
9· 另取碗，放入姜蒜末
10· 放生抽，醋
11· 放油辣子
12· 调匀后淋在海带上
13· 可放少许香菜
14· 拌匀后即可食用
食材：干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
做法:
1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开， 关火捞出控干水份待凉。
4.将所有材料混后拌匀即可。
