苋菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维。它的营养成分让它在饮食中有着重要的地位。下次在厨房烹饪时,不妨考虑加入一些苋菜,为美味佳肴增添健康元素!
苋菜含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其中富含易被人体吸收的钙质,每100g苋菜中钙的含量178mg,钙对牙齿和骨骼的生长起到促进作用,并能维持正常的心肌活动。
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