食材
猪大骨（650克）
干黄豆（100克）
盐（4克）
红枣（5克）
蒜米（5克）
生抽（5克）
步骤1、干黄豆泡清水中几小时待用。
步骤2、将砍碎的猪大骨洗净倒入高压锅。
步骤3、再放入泡发好的黄豆加红枣料酒水适量炖压20分钟熄火放凉。
步骤4、高压锅放凉后加入盐蒜米生抽煮开几分钟就可以吃了。
猪筒骨炖黄豆
1.筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用
2.干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了
3.高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟
4.放完高压锅的气后，倒入黄豆
5.盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆就可以了
