碳酸和水反应（碳酸钠和少量的水反应）

碳酸是二元弱酸，是CO2溶于水所得，所以是二氧化碳与水反应，不是碳酸。

CO2+H2O⇔H2CO3

H2CO3⇔HCO3- + H+

HCO3-⇔2H+ + CO32-

碳酸钠与水反应生成NaHCO3。