当前位置:首页>维修大全>综合>

韩式辣白菜炒肉做法(辣白菜炒肉 最正宗的做法)

韩式辣白菜炒肉做法(辣白菜炒肉 最正宗的做法)

更新时间:2024-05-11 18:15:11

韩式辣白菜炒肉做法

主料

 辣白菜400g

五花肉100g

洋葱1个

辅料 

青红椒适量

调料 

油适量

盐适量

黑胡椒适量

步骤 

1将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用;

2在锅中加入适量的油, 下入五花肉煸炒;

3五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒;

4翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味;

5再加入辣白菜一起翻炒;

6翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒;

7再加入适量的胡椒碎;

8翻炒均匀后出锅装盘。

料:

辣白菜 250克

五花肉 150克

洋葱 1/4

6月香韩式辣椒酱 1勺

培根 3片

蒜 3瓣

料酒 1勺

辣白菜炒五花肉最正宗的做法:

1、五花肉最好是去皮,切成薄片,越薄越好

2、花肉中加入一勺辣椒酱,料酒,抓拌均匀,腌制20分钟入味

3、将配菜都准备齐全,培根也切成四方块,圆葱和蒜都切好,还有辣白菜也切成小段

4、加入油,下入五花肉翻炒

5、我喜欢翻炒的五花肉出油,有一种焦焦的感觉

6、下入培根肉,翻炒至变色

7、加入元葱和蒜瓣翻炒一下

8、加入辣白菜,翻炒均匀即可出锅

9、最后也可以撒一点味精,也可以不撒

10、装盘即可

小贴士

1,加入培根是为了丰富这道菜的口感,如果只加入五花肉,其实也可以。

 2,用六月雪的辣椒酱提前腌一下肉,能够让肉更加的入味儿,毕竟是炒菜,不像是炖菜

更多栏目