主料
粉皮，咸菜
辅料
酱油适量 鸡精适量
葱适量
做法步骤
1. 热锅，放入色拉油。30秒。
2. 用热锅的30秒时间准备好粉皮。
3. 把粉皮切成条状。咸菜切丝。
4. 把葱切好。30秒还不到哈！
5. 把粉皮与咸菜倒入锅中，开始翻炒10秒！
6. 倒入酱油！5秒！
7. 放入一点水。烧40秒！
8. 加入鸡精。5秒种！
9. 最后撒上葱。5秒钟！
10. 装盘：还有15秒呢，慢慢来哈！ 2分钟搞定哈哈！
主料：粉皮250克、咸菜100克。
调料：酱油10克、白砂糖10克、味精1克、色拉油50克。
咸菜炒粉皮的做法：
1、将粉皮用清水漂净，切成宽3厘米的斜方块或菱形块；将咸菜洗一下，切成细碎末。
2、起锅烧油，放油烧至七成热，下咸菜煸炒，炒匀后放入粉皮同炒，见粉皮呈透明时，即加入酱油、白糖、少量水，开锅后盖上盖，烧焖3分钟，下味精炒拌均匀即成。
